本站讯（通讯员 居璨）为进一步提高食堂管理，结合市教委食品安全工作指南，3月30日下午，卫津路校区膳食管理中心开展了索证索票及出入库培训会，各食堂经理及相关负责人参加。

　　本次培训会围绕如何进一步建立健全供货商档案、检验检疫票的索要与留存、规范食品出入库管理、严控食品添加剂使用，重点强调了2018年留存检疫票的要求，以确保通过强化上述工作环节的监管，各食堂相关负责人能切实按照教委要求管理台账及库房，进一步提升师生用餐安全。

　　会上，参会人员围绕培训内容开展了深入讨论，提出了许多好的意见和建议，中心负责同志表示将结合工作实际逐步采纳落实。

　　（编辑 赵习钧 赵紫玉）