本站讯（通讯员 鹿露）8月17日及8月19日，北洋园食堂管理办公室对新校区各食堂开展了为期两天的食堂安全大检查工作，旨在确保新学期师生 “舌尖上的安全”，并为迎新工作做好相关准备。本次检查范围包括食堂大厅及操作间卫生和设备实施使用安全状况等。

办公室认真检查了各食堂环境及操作间卫生、人员到岗培训情况、设备材料配置等情况，并就员工状态、食品安全、饮服质量、就餐环境等方面的问题与食堂管理人员进行了充分的交流。每到一处食堂，办公室对还特别针对全品种明码售价情况、添加剂是否符合“五专”要求、自制配料管理是否符合规定等关键点进行了详细检查。

办公室负责人表示，各食堂务必严格落实办公室各项工作要求、坚守食品安全防线，切实把好师生“入口关”。在日常管理中抓紧落实改善目前食堂操作环节中存在的薄弱环节，并定期展开食品安全自查，不断提高员工的实际操作能力，提升食品安全意识。同时要求各食堂负责人一定要以高度负责的精神，规范操作，精心准备，严格把关，抓紧抓好各项准备工作，在新学期为全校师生营造良好的用餐环境。

（编辑 刘晓艳 陈铮杰）