本站讯（通讯员任丽洁）8月22-25日，“欧倍尔杯”2019年第二届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛全国总决赛在福建农林大学举行，

由我校化工学院肖晓明、李国兵两位教师指导的2016级食品科学与工程专业本科生胡家强、于跃和张震三名同学组成的天津大学代表队在7月份的全国大学生食品工程虚拟仿真大赛北部赛区竞赛中斩获特等奖，顺利晋级全国总决赛。在总决赛中，三位同学展现出了天大学子的雄厚实力，通过食品工程理论、虚拟仿真和食品工程实验三个赛项的比拼，一举获得总决赛特等奖的好成绩。以优异成绩彰显了天大化工学院在本科教育领域的实力和水平。

这是我校首次参加此项赛事，在赛事的前期准备过程中，化工学院化工原理及实验教学团队的教师和食品科学与工程专业的教师们放弃了暑假，经过精心组织，严细认真地进行各个比赛项目的培训和资料准备工作，三位参赛选手也克服了多方面不利因素的影响，全身心投入大赛的备战中。在比赛中三位选手一路披荆斩棘，一举获得这项赛事的特等奖。

全国大学生食品工程虚拟仿真大赛是由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会举办的面向普通高等学校化学食品类专业在校大学生的竞赛活动，旨在推动高等学校食品类专业“新工科”建设，打造虚拟仿真“金课”，提高本科食品类专业核心课程教学质量，提升教育服务食品工程行业发展的能力，激发大学生学习积极性。首届大赛在2018年正式启动，每年举办一届。在这次在福建农林大学举办的第二届全国总决赛中，参赛的45支队伍是从全国三个大区，106所高校食品专业学生组成的206支队伍中选拔出来的，参加决赛的队伍都是经历了校内初选和赛区选拔等多次竞赛脱颖而出，代表各赛区和学校水平的优秀队伍。据悉，第三届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛总决赛将于2020年8月在河北农业大学举行。（编辑 赵晖 陈铮杰）