本站讯（通讯员 王岚）“等闲识得东风面，万紫千红总是春。”在这草长莺飞、万物复苏的美好时节，为了让同学们感受中华传统文化的独特魅力，增强劳动技能和动手能力，3月28日下午，后勤基建部在卫津路校区学三食堂精心组织了一场别开生面的包青团活动，邀请到了药学院近20名学生代表参加。

活动当天，可谓是热闹非凡，趣味横生，食堂里满是青团独有的清甜香气。工作人员精心准备了制作青团的各类材料，色泽诱人的青团粉、甜蜜的豆沙馅、细腻的紫薯馅、咸香的肉松蛋黄馅等应有尽有，整齐地摆放在桌面上。活动开始，食堂师傅详细讲解了青团的制作方法，从揉面的技巧到包馅的手法，同学们听得津津有味。讲解结束，大家便迫不及待地三五成群，围站在桌旁，撸起袖子准备大展身手。

起初，不少同学面对材料有些无从下手，但在食堂师傅的耐心指导下，大家逐渐掌握了技巧。从揉面、包馅到搓团，每个步骤都做得有模有样。有的同学发挥创意，将青团捏成各种可爱的形状，有小老鼠、小花朵，引得周围同学阵阵欢笑；有的同学一边包青团，一边分享着家乡清明节的习俗，现场气氛其乐融融。经过一番努力，一个个圆润饱满的青团摆满了餐盘。同学们带着自己的作品拍照留念，记录下这一难忘的时刻。

等待青团蒸制的同时，同学们在工作人员的带领下，有序参观了食堂后厨。干净整洁的环境、先进的设备以及严格规范的操作流程，让大家对学校食堂的卫生和安全有了更直观的认识。参观结束后，同学们与科室人员、食堂经理围坐在一起，就传统美食文化、食堂菜品优化等话题展开热烈讨论，分享自己的见解与感受。

随后，热气腾腾的青团端上桌，大家品尝着自己亲手制作的美食，脸上洋溢着幸福的笑容。香甜的馅料、软糯的外皮，不仅满足了同学们的味蕾，更让大家感受到了传统美食的独特魅力。

此次食育课堂活动，不仅让同学们在繁忙的学习之余体验到了动手的乐趣，增进了彼此之间的交流与合作，更重要的是，通过亲手制作青团，让大家深入了解了清明节的文化内涵，传承和弘扬了中华优秀传统文化。未来，后勤基建部还将举办更多丰富多彩的活动，为同学们的校园生活增添更多的色彩与回忆。

（编辑 焦德芳 曲双双）