本站讯（通讯员 鹿露）为进一步贯彻《食品安全法》，增强食堂从业人员食品卫生安全意识，规范员工安全操作，3月22日下午，北洋园校区食堂管理办公室组织开展了2018年春季食品安全培训会，百余名食堂员工参加了此次培训。

　　培训会上大家共同观看了“餐饮服务食品安全操作规范”教学片，办公室负责人详细讲解了餐饮环节食品安全事故应急处置程序，并从把好从业人员培训关、原料采购关、食品留样关等方面对食品安全相关工作提出了具体要求，明确了相关标准，同时要求各食堂进一步落实食品安全管理责任，定期开展食品安全自查，提升实际操作能力。

　　参训人员纷纷表示，此次培训让他们受益匪浅，在今后的工作中一定遵从食品安全规范和要求，及时排查食品安全隐患，确保学校食品安全。

（编辑 赵习钧 赵紫玉）