——记化工学院2014级食品二班班主任寇晓虹老师

　　先来介绍一下我们的班导师吧。寇老师是天津大学化工学院食品系副主任。1992年7月毕业于山西农业大学食品系，获食品科学工学学士学位，并留校任教; 1999年获果树学硕士学位。2000年考入中国农业大学食品学院攻读博士学位，2003年获食品科学工学博士学位。2003年12月在山西省第三届青年教师教学基本功竞赛中荣获二等奖，并被省劳动竞赛委员会记二等功一次。2004年3月被评为山西农业大学优秀女教职工。2004年10 月获得"农教未来人才奖"。主要学术成果:作为主要完成人(第二位)完成了山西省科技攻关项目"核桃油及微胶囊产品的开发研制"课题，2002年通过省科委鉴定达国际先进水平 ; 鲜枣衰老机理及保鲜技术研究 ，2000年省科委鉴定达国际先进水平，主要完成人，并获省级科技进步二等奖，山西省高等学校科技进步一等奖。近年来发表学术论文30余篇，其中核心刊物论文20余篇。 参加全国统编教材《园艺产品贮藏加工学》(中国轻工业出版社，2001)，《果蔬贮运病害学》(山西高教联合出版社，1994)，《食品工艺概论》("十五"规划教材，中国轻工业出版社，2004)，《食品工厂设计》("十五"规划教材，中国轻工业出版社，2004待出)，《现代蔬菜生产技术全书》(中国农业出版社，2003)等教材和专著的编写工作。 在研项目: 脂氧合酶与枣果成熟衰老及耐藏性关系的研究(主持人);天然香辛料微胶囊加工技术研究(第三位); 低压贮藏技术机理研究(第二位)。 社会和学术团体兼职:中国营养学会会员、中国制冷学会会员、中国食品学会会员、中国农学会农产品采后分会会员。

　　“我的孩子跟你们差不多大，每次你们身上有什么问题我就感觉跟我的孩子犯错误似的着急的不行。”如果你要问我，大学班导师说过的哪句话让你印象最深刻，那么我一定会脱口而出地讲出这句话。
　　许多人都告诉我，大学你就自由了，就没有人天天管着你了。两年前，我带着对自由的向往以及终于无拘无束了的欣喜来到了天津大学。可是，没有想到的是，我在大学不幸的遇见了另一个妈，一个事事都管的班导师。

管学习

　　大学的生活丰富多彩，初入大学，大一的我们中的大多数把时间放在了社团活动、刷剧、玩游戏、看视频、玩手机上，尽情的释放着自己的天性，把学习当成了生活的副业。一年的大一过完，我们班的成绩十分惨淡。但大家仍然沉浸在安逸的生活中而不自知，寇老师却在成绩一出来就打印了成绩单并分析了每个同学的成绩。为我们的成绩担忧的她，在大二开学我们课多的时候，牺牲自己的午休时间把全班同学聚集起来，强调了学习的重要性，和成绩较差的同学谈话并让我们每个人都写了自己对大一生活的反思，在仔细阅读了我们的反思后，他还给了每个同学学习和生活上的建议。之后，他让班委督促大家上课、自习，还时不时在班级qq群中提醒同学们不要放松学习。在反思了自己的大一生活并听取了寇老师意见之后同学们的学习积极性有了很大的提高，大学生活也更加有条理和多姿多彩。

管习惯

　　每个人身上都有一些不太好的小毛病，比如习惯迟到。我就是一个习惯迟到的人，8:30上课，8:10起床我会迟到，7:10分起床我也会磨蹭到迟到了才出现在教室里。我深知这是一种不大，但有可能让我吃亏的陋习，在心底想改掉这个毛病，可是每次迟到时看到迟到的不止我一个人，我也就心安理得的踩着铃声进教室。直到有一次周日考试，负责收考试相关材料的我又再一次地在上课铃声敲响后才进入教室。让我意想不到的是，本该周末在家休息的寇老师已经站在了考场的讲台上，他批评了迟到的同学，因为不放心来迟的同学，还一直等到所有同学到齐才离开。看到寇老师“周末都早早到教室”的时间观念，我不禁的为我迟到的习惯感到羞愧，于是把表调快了十分钟，改掉了迟到的习惯。
　　寇老师总会在小事上影响着我们。进实验室一定穿防护服、戴手套；回复邮件一定要有主题；什么事都要提前做好......事情虽小，且让我们受益匪浅。

管琐事

　　大创报名时我们组选择了寇老师作为我们的指导老师，组队见面的那天，我们本以为老师那么忙，见面也就是简单地说一下实验强调一下注意事项。可最后，我们四个组员和寇老师从实验聊到学习，聊到最近的生活趣事，聊到了我们对以后的规划，甚至聊到了我们对近期热门事件的看法。一次见面会变成了午后的一次愉快的聊天，寇老师解答我们学习和生活中的困惑，给我们的规划一些指导，了解班级同学们的近况。在这场热烈的聊天里我看到的不是老师不是学者，是一个朋友一样亲密妈妈一样关心我们的益友。
　　寇老师还作为评委参加了化工好作业的评比，她对我们就是这样的亲切，事无巨细，事事上心。
　　我想说，感谢，感谢学校让我在大学这一关键时期遇见这样一位妈妈似的班级导师。
　　我想说，亲爱的寇老师，谢谢你，用心关心我们爱护我们帮助我们。我们深知在大学的旅途中我们身上的不足还有很多很多。我们也一定会聆听您的教诲，学习您身上的优点，养成良好的习惯，每一天，都离您对我们的期望更近一些。我们知道，您为我们的进步和成长付出了很大的心血，工作也很忙，要注意身体啊。最后的最后，考试周来了，我们一定会尽最大的努力，好好复习，考出好的成绩，对的起这一学期的时光，也对得起您对我们的期望。

（编辑 张华 学生编辑 董玥欣）