本站讯（通讯员 刘泽）为进一步加强员工的食品安全意识与管理技能，提升大型会议活动服务保障水平，11月8日下午，后勤基建部在北洋园校区召开食品安全工作培训讲座。

本次培训邀请到津南区海棠街市场监管所所长薛金猛为主讲嘉宾，北洋园校区食堂管理办公室、食堂保障科、校园商业监管科负责同志及骨干员工共计60余人参加培训。

培训中，薛金猛以“见微知著防微杜渐”为题做了食品安全工作培训。他从团餐企业规范标准、重点术语与技术标准、场所布局与设施设备、原料采购管理、成品加工制作规范、检验检测与清洗消毒、有害生物防治、食品安全管理、人员管理与台账记录等方面进行了全面系统的阐释。最后，他以传统餐饮文化中对“勤行”从业者的描述为例，勉励参加培训的员工一定要继承和发扬优秀餐饮文化和传统，做到业精于勤，取得更加优异的成绩。

参加培训的员工们纷纷表示，这次培训非常及时，内容丰富、含金量高，一定要将学习到的知识贯彻落实到日后的工作中，发挥模范引领作用，见微知著，防微杜渐，夯实校园食品安全防线，助力天大后勤事业高质量发展。

（编辑 刘延俊 孟巍）