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后勤基建部举办“走进食堂——共筑舌尖上的安全”活动

      2024-04-29       

本站讯(通讯员 刘泽)4月19日,“走进食堂——共筑舌尖上的安全”师生共建主题活动在北洋园校区兰园餐厅成功举办。本次活动,由后勤保障与基本建设部联合化工学院学生权益部联合举办,活动邀请到20余位化工学院师生代表与北洋园校区各家食堂经理、后勤基建部相关科室员工共同参加。

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活动中,师生代表们先后参观了北洋园校区食堂集中洗菜间、食品安全检验室、兰园餐厅后厨操作区域、食材仓库等重点点位,对供餐所用蔬菜、肉类等食材的采购、储存、清洗、切配直至烹调等流程及所需设施设备、食品安全检测与管理、食堂的人员与安全管理等内容进行了详尽的了解,并亲自参与体验了食品检测环节的操作。

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在随后的座谈环节中,同学们就日常就餐中所遇到的困惑与相关食堂代表进行了积极的沟通和交流,并对各家食堂在菜品质量、员工服务与就餐环境等方面所展现出的成果给予了“点赞”。膳食服务管理二科科长魏淑贤向广大师生对学校膳食服务工作的支持表示了衷心的感谢,她邀请大家一如既往地持续关注学校各项膳食服务工作的发展,双方一同搭建起一个积极畅通的共治平台,督促各家食堂不断提升服务水平,推进天大膳食服务事业的高质量发展!

活动最后,全体参加活动的师生与科室及食堂员工代表共同合影留念。

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(编辑 刘延俊 段智馨)