本站讯（通讯员 居璨）为了普及食品安全、消防安全、校园文明建设等知识，进一步强化食堂员工规范操作、处理突发事件的能力，提升员工服务质量，5月17日，食堂管理科举办了食品、消防知识竞赛，学三食堂、学四食堂、学五食堂、清真食堂、采供部派出10名员工参加比赛。
比赛分为必答题、计算题和抢答题三个环节，考核内容为《食品安全法》、《安全管理手册》、消防安全、成本核算、校园文明建设等知识。这次知识竞赛的考核内容全面，特别是涵盖了党建内容。参赛员工表示，要提升自己的政治站位，不仅要做好服务工作，也要做好育人工作。食堂标准化建设的推进任重道远，会继续撸起袖子加油干，为师生提供更加优质、高效的膳食服务。
（编辑 靳莹 李潇欢）
